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　　現在，輕食主義在年輕人群體當中尤其是一些對身材有要求的女性群體當中非常的流行，那么喜歡輕食的消費群體主要是 以女性白領和大學生為主，針對這個消費群體的特點，那么從創業者的角度出發，開一家輕食店要注意哪些問題。

　　首先你要注意選址問題：（輕食開店選址）

　　輕食的客戶群體是白領女性或者健身用戶，所以，一定要選擇辦公商業區，大學、健身房聚集區;當然好的地段勢必有高昂的租金成本，這時候就要注意了，外賣門店講究的是一流的商圈三流的鋪子;所以一定要選好商圈，至于鋪子位置，找一個相對來說比較騎手比較好找的地方就可以。

輕食開店設備清單

　　其次，你要注意時間問題：

　　輕食冷食產品居多數，所以有明顯的淡旺季，一般從3月份開始慢慢走熱，到6、7、8月份達到高峰，到9月份開始，又慢慢開始下滑。所以要想在輕食行業開店，最好在3/4/5月份開業。（輕食簡餐的前景）

　　另外，你要注意產品問題：

　　作為剛起步創業的小伙伴，一定要選擇有品牌實力有研發迭代能力的品牌方，有些小伙伴，報個班學習一下，就開始去做，學的是死知識，不能根據用戶的反饋，季節的變化，迭代更新;作為餐飲，至少3個月產品要升級一次;所以最好選擇有實力的品牌方合作，他們會持續不斷的更新迭代推出產品;

　　最后，就是要注意運營問題：

　　外賣運營技巧很多，市場上有專業的運營團隊，但能力也都參差不齊，最好選擇有外賣運營經驗的，負責后期運營的品牌商;這樣才能做到后顧無憂。（輕食開店運營團隊）

　　以上就是小谷給大家總結現在開一家輕食店要注意的問題，主要是從開店選址，開店時機，產品問題，以及店面的運營這些方面給大家總結的一些小的技巧，其實不管是開輕食外賣店還是其他都是可以從這幾個方面考慮的。