輕食店位置的確定！

　　開(kāi)一家輕食品店，首先要確定店面的位置。這一步是輕食店的位置。一般來(lái)說(shuō)，輕食店的位置應(yīng)根據(jù)乘客人數(shù)、店鋪規(guī)模、交通便利程度和店鋪?zhàn)饨饋?lái)確定。

　　一旦店鋪到位，就是時(shí)候給這家輕食店起一個(gè)好聽(tīng)又容易讓顧客記住的名字了。一般來(lái)說(shuō)，如果你是一家做清淡食品品牌的連鎖店，你不需要自己給它命名。但是，如果你開(kāi)自己的輕食店，命名時(shí)一定要遵循簡(jiǎn)單易記的原則。

　　辦理開(kāi)輕食店各種證件！

　　在開(kāi)一家輕食品店之前，你必須辦理各種證件。一般輕食店需要的證件包括餐飲服務(wù)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證。如果輕食店面積比較大，需要申請(qǐng)消防審批。招聘好店員后，輕食店的店員也需要辦理健康證。

輕食開(kāi)店證件

　　輕食品制作技術(shù)研究！

　　一般創(chuàng)業(yè)者本身對(duì)制作輕食產(chǎn)品了解不多，開(kāi)輕食店需要學(xué)習(xí)各種輕食制作技巧。一定要找專(zhuān)業(yè)的老師或者去專(zhuān)門(mén)的輕食培訓(xùn)班學(xué)習(xí)輕食制作技術(shù)。

　　輕食店裝修設(shè)計(jì)！

　　在輕食店開(kāi)業(yè)之前，輕食店的裝修是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。就像幫一個(gè)人打扮一樣，輕食店的裝修是塑造輕食店形象、增強(qiáng)對(duì)顧客吸引力的重要一步，也是整個(gè)開(kāi)輕食店過(guò)程中耗時(shí)的一步。

輕食加盟開(kāi)店

　　招聘輕食店員！

　　輕食店店員并不意味著招聘后就可以直接錄用，而是要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的培訓(xùn)。所以，在開(kāi)店之前，甚至是在一個(gè)輕食店裝修期間，其實(shí)都可以開(kāi)始招聘店員，培訓(xùn)店員。

　　輕食品設(shè)備原材料采購(gòu)！

　　如果你的輕食品店即將裝修，你需要開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)設(shè)備和原材料。輕食店一般需要的設(shè)備較少，如大型電磁爐、保溫桶、冰柜、專(zhuān)用菜板、手術(shù)臺(tái)等。以及烤箱、道具等小工具。輕食店的原料需要根據(jù)產(chǎn)品的種類(lèi)有針對(duì)性的采購(gòu)。為輕食店采購(gòu)原材料和設(shè)備時(shí)，一定要全款購(gòu)買(mǎi)，以免需要時(shí)找不到，對(duì)輕食店的工作效率會(huì)有非常不好的影響。

　　輕食店正式開(kāi)業(yè)！

　　如果你的輕食餐廳的基本準(zhǔn)備工作已經(jīng)完成，那么你就可以開(kāi)始準(zhǔn)備餐廳的開(kāi)業(yè)了。在輕食店開(kāi)業(yè)前，需要做好店內(nèi)的前期宣傳工作，如微信、Tik  Tok、Aauto快手、大眾點(diǎn)評(píng)、餓了么、網(wǎng)上各大媒體發(fā)布、海報(bào)傳單等。都是為了讓周邊的顧客知道你的輕食店即將開(kāi)業(yè)。輕食店正式開(kāi)業(yè)！

　　所有的工作都準(zhǔn)備好了，那么你的輕食店當(dāng)然可以正式開(kāi)業(yè)了。一般來(lái)說(shuō)，新的輕食店開(kāi)業(yè)時(shí)，其實(shí)可以做一些開(kāi)業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)，來(lái)挑起輕食店的人氣，從而有一個(gè)開(kāi)業(yè)氛圍，保證輕食店能夠更快地吸引顧客的注意力。