現(xiàn)如今自主創(chuàng)業(yè)的趨勢(shì)很是兇猛，輕食行業(yè)也是很火熱，也讓許多創(chuàng)業(yè)人要想資金投入在其中分一杯羹，很多創(chuàng)業(yè)者的輕食店開(kāi)起來(lái)之后，生意不是很好。不要著急，為你們列舉12條營(yíng)銷(xiāo)推廣計(jì)劃方案贈(zèng)給大伙兒，提議個(gè)人收藏哦!

輕食開(kāi)店創(chuàng)業(yè)

　　假如一個(gè)輕食店從一開(kāi)始銷(xiāo)量不太好，隨后老板為了更好地降低成本每日的菜式不最新的，肉制品也是好幾天的，冷藏-融化-再冷藏造成肉制品不新鮮豬肉感霉變，反復(fù)的惡循環(huán)結(jié)果便是暫停營(yíng)業(yè)。

　　【1】“免費(fèi)”是較好的宣傳策劃

　　因此一開(kāi)始的所以看起來(lái)尤其關(guān)鍵，營(yíng)銷(xiāo)推廣不只是要讓更多的人的了解你的店，更主要的是留住你的消費(fèi)者，最終要讓消費(fèi)者變成你的“粉絲”。

　　如今許多領(lǐng)域都是在做免費(fèi)試用，完全免費(fèi)換款等服務(wù)項(xiàng)目，大約就只有餐飲業(yè)還一直在堅(jiān)持著“天地沒(méi)有免費(fèi)午餐”的歷史悠久核心理念。

　　許多打算開(kāi)實(shí)體店的老板對(duì)自身的商品信心滿(mǎn)滿(mǎn)，卻犯愁如何尋找消費(fèi)者。實(shí)際上完全免費(fèi)便是最好是的宣傳策劃，假如對(duì)自身的設(shè)備有充足自信心，你還是怕消費(fèi)者以后不容易再去嗎，現(xiàn)階段有很多飯店開(kāi)張發(fā)布免費(fèi)產(chǎn)品。

　　【2】關(guān)鍵菜肴完全免費(fèi)，別的菜肴收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

　　這一方法實(shí)際上現(xiàn)階段有很多做火鍋和火鍋串串的都是在用，也就是所說(shuō)的底鍋完全免費(fèi)，菜肴收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。也有許多賣(mài)燒菜白米飯的，喊著白米飯果腹的幌子，實(shí)際上也是主要材料完全免費(fèi)，菜肴收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。這類(lèi)玩法會(huì)給人一種看不起人的覺(jué)得，假如用好啦就能具有提升銷(xiāo)量的功效。

　　【3】完全免費(fèi)菜肴推動(dòng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)菜肴

　　從店內(nèi)選兩種盈利大，味兒湊合的，但并不是最好是的菜肴，一般涼拌菜較多，讓消費(fèi)者感覺(jué)到你店內(nèi)就餐總是能“撈到劃算”。

　　【4】發(fā)布主推菜肴

　　輕食店一定要有主推菜肴，這一主推菜肴標(biāo)價(jià)要底點(diǎn)可是要有盈利，味兒好些，把這個(gè)主推菜肴打?qū)е氯氲瓯爻缘牟穗取?/p>

　　【5】特點(diǎn)菜肴

　　除開(kāi)要有主推菜，還需要有招牌菜是餐飲店不能缺失的營(yíng)銷(xiāo)推廣新項(xiàng)目之一，如何去做?

　　開(kāi)設(shè)招牌菜，以出廠價(jià)售賣(mài)：菜肴強(qiáng)烈推薦，在店口設(shè)宣傳牌，上邊展現(xiàn)消費(fèi)者點(diǎn)單較多的5到10道菜肴。

　　【6】好運(yùn)消費(fèi)者能夠立減

　　例如在店內(nèi)每日提取好運(yùn)坐位，坐到指定位置的消費(fèi)者可享有立減或是免費(fèi)贈(zèng)品的特惠。再例如每日制訂一個(gè)好運(yùn)運(yùn)單號(hào)，點(diǎn)至這一運(yùn)單號(hào)的客人也可享有立減或是免費(fèi)贈(zèng)品的特惠。再例如每日前是多少名消費(fèi)者可享有相對(duì)應(yīng)的特惠。

　　【7】在指定的時(shí)間內(nèi)完全免費(fèi)

　　例如在每日特定的時(shí)間范圍用餐能夠享有特惠或折扣優(yōu)惠。消費(fèi)者生日當(dāng)日用餐可享有完全免費(fèi)或特惠。特殊的節(jié)日還可以對(duì)相對(duì)的群體搞相對(duì)應(yīng)的優(yōu)惠促銷(xiāo)，例如六一當(dāng)日三人同行業(yè)少年兒童完全免費(fèi)，老師節(jié)教師完全免費(fèi)這些。

　　【8】可以用一些招數(shù)--請(qǐng)人排隊(duì)

　　許多消費(fèi)者去美食街或是大型商場(chǎng)用餐的情況下，看到多的人排隊(duì)的店，她們會(huì)感覺(jué)，那么多的人選擇，一定不容易很差，因此，她們會(huì)很不遲疑的選擇多的人排隊(duì)的哪家店。

　　【9】高超的猜數(shù)字游戲

　　許多輕食店的費(fèi)用都不容易精準(zhǔn)定位整數(shù)金額，大家會(huì)見(jiàn)到許多價(jià)錢(qián)為9.9的產(chǎn)品，9.9塊和10元，看上去差別僅有一分錢(qián)，但造成的結(jié)果卻大幅不一樣。或是能夠有一兩個(gè)特惠的菜，降低消費(fèi)者對(duì)價(jià)錢(qián)比較敏感。

　　原因：9.9給人的覺(jué)得前面一種更平價(jià)，會(huì)讓消費(fèi)者感覺(jué)商品的價(jià)錢(qián)僅有1十位數(shù)，這也是十分經(jīng)典價(jià)格策略。

　　如某一飯店一個(gè)宮保雞丁只需6元錢(qián)。如果你看見(jiàn)這種商品，絕大多數(shù)內(nèi)心會(huì)出現(xiàn)“那么劃算”的驚訝。這一廉價(jià)商品，會(huì)使你釋放壓力對(duì)價(jià)錢(qián)的心理防線(xiàn)，感覺(jué)這個(gè)飯店產(chǎn)品價(jià)錢(qián)不貴。

　　【10】產(chǎn)品組成

　　也是有許多的輕食店發(fā)布加幾塊錢(qián)就可多一份商品的主題活動(dòng)，例如：炸薯?xiàng)l8元香辣雞排點(diǎn)射16.5元，套餐內(nèi)容一起點(diǎn)只必須19元。你也就會(huì)感覺(jué)，只需花2.5元就能吃一個(gè)炸薯?xiàng)l，是否感覺(jué)尤其劃得來(lái)?

　　【11】申請(qǐng)辦理VIP卡

　　要想粘住消費(fèi)者，就得讓消費(fèi)者在線(xiàn)充值。怎么讓消費(fèi)者在線(xiàn)充值呢?假如消費(fèi)者吃完100多，就對(duì)他說(shuō)充500就能夠這一單，那樣他便會(huì)在線(xiàn)充值了。實(shí)際上便是在線(xiàn)充值500元送100元，把含意換一個(gè)方法表述就給人不一樣的了解。

　　【12】vip會(huì)員的權(quán)利

　　每月有福利，每月都是有vip會(huì)員超低價(jià)菜。那樣既能夠短信群發(fā)招回，又可以讓新顧客申請(qǐng)辦理VIP卡。

　　總結(jié)：輕食開(kāi)店是一個(gè)“以誠(chéng)待人”的領(lǐng)域，你的行為和所感一定會(huì)被消費(fèi)者一眼望穿。當(dāng)有了你不會(huì)再只重視表層時(shí)間，反而是發(fā)自肺腑地對(duì)客戶(hù)好，消費(fèi)者也當(dāng)然會(huì)反饋?zhàn)屇阕顪剀暗氖找妗Ｗ匀灰裁獠涣苏嬲\(chéng)的“招數(shù)”。