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　　【輕食加盟】做輕食外賣(mài)店你一定要注意什么呢

　　1:加盟需謹(jǐn)慎。本來(lái)輕食制作就不復(fù)雜，設(shè)備，物料成本幾乎都是透明的。加盟時(shí)需要考慮總部到底能幫你做什么？有沒(méi)有實(shí)際落地的東西交付給你？

　　2:線上一定要做。做外賣(mài)店之前，運(yùn)營(yíng)知識(shí)要了解透徹。現(xiàn)在的一個(gè)外賣(mài)店幾乎就是一個(gè)本地生活化的電商平臺(tái)。你要從電商知識(shí)開(kāi)始學(xué)習(xí)起。哪怕你之后是請(qǐng)人做，自己先把自己的運(yùn)營(yíng)知識(shí)熟悉起來(lái)是基本的。

　　3：選址！！選址對(duì)于外賣(mài)店來(lái)說(shuō)是第一步敲門(mén)磚。不是選貴的人多的商圈就好。是要選對(duì)的！又對(duì)又有性價(jià)比這就要靠你付出一點(diǎn)辛苦真的落地好好去選了。

　　4:店鋪人手準(zhǔn)備，上線前要預(yù)估好卡點(diǎn)出餐時(shí)間。出餐效率是直接影響你的店鋪權(quán)重的。而且上線后第一周是你的流量排名權(quán)重期，用戶評(píng)分，銷(xiāo)售數(shù)量，出餐速度，配送速度，是否有復(fù)購(gòu)顧客等等數(shù)據(jù)都會(huì)影響你的店鋪權(quán)重。而這些細(xì)節(jié)幾乎都是你在上線之前一定要準(zhǔn)備好的。

　　5:常用物料怎么備貨？像西生菜這些常用的蔬菜底，網(wǎng)上有賣(mài)，價(jià)格也比線下便宜。但是有個(gè)痛點(diǎn)有機(jī)過(guò)來(lái)時(shí)不時(shí)品質(zhì)不一。偶爾也會(huì)有爛掉的。所以物料怎么備，還是要運(yùn)營(yíng)一周后，結(jié)合你實(shí)際銷(xiāo)售情況來(lái)進(jìn)行合理的備貨準(zhǔn)備。

　　還有很多線上線下準(zhǔn)備注意事項(xiàng)，我之后

鄭州輕食加盟

再繼續(xù)來(lái)分享。總之，決定要?jiǎng)?chuàng)業(yè)輕食店現(xiàn)在這個(gè)趨勢(shì)入局是可以的。但是在這之前要做好準(zhǔn)備。現(xiàn)在外賣(mài)餐飲呈兩極化，大型餐飲企業(yè)憑借系統(tǒng)性優(yōu)勢(shì)快速占領(lǐng)市場(chǎng)，跑出頭部品牌。而“小店”憑靈活機(jī)動(dòng)性保持著市場(chǎng)活力和份額。所以學(xué)習(xí)好運(yùn)營(yíng)知識(shí)才是我們開(kāi)店將投資風(fēng)險(xiǎn)降到最小的第一步。