關于輕食店鋪的產品上新靈感：

　　1.輕食沙拉類書籍，上面做法寫的很清楚，有的會標注熱量以及搭配的醬，這一點特別棒；

　　2.網絡：小紅書、微博都可以參考；

　　3.個人經驗，有經驗后就自己嘗試搭配，每一款產品的熱量或者口味自己也完全能夠把控。

　　4.選用的食材盡量是穩定的，比如有些食材冬天和夏天價差特別大，這種也要慎重選擇，或者在定價的時候空間留得大一些；

　　5.如果你一開始單量少，盡量選易保存的食材，單量起來后這一點就不用考慮了；

輕食開店創業成功

　關于輕食食材：

　　1.超市或者菜市場，只要買一些新鮮度要求比較高的食材，比如生菜、西蘭花，而且超市經常有活動，并不一定比供應商貴；

　　2.當地供應商，你開店后一般會有一些供應商找上門，選一個你覺得品質比較穩定的就可以了；

　　關于食材供應商的建議：

　　蔬菜、肉類不太建議淘寶找供應商，我個人覺得有一些弊端：

　　1.到貨時間會受很多因素影響：快遞公司、天氣等，都可能讓你無法準時收到貨；

　　2.貨源無法完全保證，如果某一次收到貨，貨物品質不行，無法及時補貨，如果是當地的供應商你可以要求他當天或者第二天補貨給你。

　　其實現在各行業發展起來了，應該每個城市都有各種供應商，且品質都還不錯。

　　所以盡量找當地的，貨源、配送時間等都很好把控。

　　暫時想到這些，如有補充后續再更新，希望有幫助！