為什么輕食創(chuàng)業(yè)新人更適合選擇加盟？

　　在很多人的印象里加盟大多數(shù)就是騙錢的，但是對(duì)于剛接觸輕食這個(gè)行業(yè)的人來(lái)說(shuō)，加盟確實(shí)是最好的選擇，你可能會(huì)問(wèn)：自己找個(gè)會(huì)做輕食的或者去別人店里學(xué)技術(shù)不也能把店開(kāi)起來(lái)嗎?這種思維放在以前還能行得通，但是現(xiàn)在的輕食市場(chǎng)可不是你想的那么簡(jiǎn)單，下面小編就來(lái)詳細(xì)說(shuō)一下為什么建議輕食創(chuàng)業(yè)新人選擇加盟。

輕食加盟品牌

　　1.品牌優(yōu)勢(shì)

　　現(xiàn)在的餐飲行業(yè)不同以前，只要找個(gè)好點(diǎn)的位置開(kāi)店就能有源源不斷的顧客上門，現(xiàn)在開(kāi)家店不僅開(kāi)業(yè)要擺花籃、搞活動(dòng)、發(fā)傳單，平時(shí)也要會(huì)運(yùn)營(yíng)外賣平臺(tái)，還要會(huì)發(fā)朋友圈，發(fā)抖音等等，所以說(shuō)餐飲行業(yè)在現(xiàn)在想要自己?jiǎn)胃桑秃茈y有競(jìng)爭(zhēng)力。

　　輕食行業(yè)雖然還處在紅利期，但是在一二線城市已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)入成熟階段，已經(jīng)過(guò)了那個(gè)只要開(kāi)起店就有顧客上門的風(fēng)口，所以這時(shí)候拼的不再是基礎(chǔ)的產(chǎn)品技術(shù)而是品牌優(yōu)勢(shì)了，從產(chǎn)品到店鋪環(huán)境到營(yíng)銷都圍繞品牌來(lái)進(jìn)行，才能從一眾輕食店中脫穎而出。

　　2.供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)

　　很多人會(huì)忽略供應(yīng)鏈，但殊不知在餐飲行業(yè)供應(yīng)鏈才是決定未來(lái)發(fā)展的重要因素，單店模式的輕食店通常是自己去采購(gòu)食材，讓商家送到店里來(lái)，這樣往往由于數(shù)量少，沒(méi)有議價(jià)能力，而且品質(zhì)也難以得到保證。

　　剛開(kāi)店的時(shí)候周邊還沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)者或者是競(jìng)爭(zhēng)者都還不入流，你可能能夠有足夠的客源，但若是隔壁開(kāi)了一家連鎖輕食店，對(duì)方可以開(kāi)業(yè)降價(jià)來(lái)吸引顧客，但是你卻不能，因?yàn)閷?duì)方的成本更低，即便降價(jià)也有足夠的利潤(rùn)，而你降價(jià)只會(huì)虧本，這樣一來(lái)顧客很快就會(huì)轉(zhuǎn)移，這就是供應(yīng)鏈帶來(lái)的優(yōu)勢(shì)。

　　3.未來(lái)潛力

　　輕食加盟最大的優(yōu)勢(shì)就在于其未來(lái)的發(fā)展?jié)摿Γ约簡(jiǎn)胃勺龃笞鰪?qiáng)也要幾年，而這個(gè)時(shí)間里，別人的品牌早就已經(jīng)占領(lǐng)了大部分的市場(chǎng)，憑借足夠數(shù)量的加盟店，來(lái)與你競(jìng)爭(zhēng)，餐飲業(yè)最在乎的就是時(shí)機(jī)，過(guò)了市場(chǎng)的紅利期，留給中小型創(chuàng)業(yè)者的位置就不多了，剩下的基本就是大型資本間的拼搏。

　　對(duì)于輕食創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)機(jī)是最適合加盟的，早一些還沒(méi)有形成正規(guī)專業(yè)的品牌，晚一些好的品牌加盟店都飽和了，就再難有高利潤(rùn)了。