輕食外賣(mài)店運(yùn)營(yíng)|門(mén)店的重要數(shù)據(jù)指標(biāo)及優(yōu)化方案
外賣(mài)店創(chuàng)業(yè)是很多創(chuàng)業(yè)人的最多選擇,投資低,風(fēng)險(xiǎn)低。對(duì)于想要通過(guò)輕食外賣(mài)店創(chuàng)業(yè)的小伙...
【輕食培訓(xùn)】怎么選擇輕食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)_選擇輕食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)應(yīng)該注意什么
最近好多小伙伴都在問(wèn)小谷關(guān)于輕食培訓(xùn)的事,無(wú)谷輕食主要是輕食加盟店的,但是!!!在這里小谷依舊幫大家梳理了如何選擇靠譜的輕食培訓(xùn)機(jī)構(gòu),請(qǐng)拿好你們的小筆記記好,找輕食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的時(shí)候要注意啦,不要人財(cái)兩空啊。
上海輕食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
一、線上線下如何選
大家不要傻乎乎地直接去線下,交五六千學(xué)費(fèi),又花兩三千食宿、路費(fèi)的。加起來(lái)快小一萬(wàn)了,這些錢(qián),咱用來(lái)買(mǎi)設(shè)備不香嗎?開(kāi)個(gè)輕食店,設(shè)備方面,一兩萬(wàn)頂頭了。
小谷的建議是,先線上學(xué)習(xí),如果感覺(jué)還差些火候,咱們?cè)偃ゾ€下。基本上所有培訓(xùn),去線下再補(bǔ)個(gè)差價(jià)就OK,相當(dāng)于線上課程免費(fèi)獲得啦!
有的小伙伴一開(kāi)始輕食創(chuàng)業(yè)找的培訓(xùn),他們說(shuō)的是線上課程不完善,有些內(nèi)容線下才講。這種的…明擺著割我們韭菜,大家自行判斷咯。按理說(shuō),線上線下內(nèi)容應(yīng)該都完全一樣的,才會(huì)更方便我們創(chuàng)業(yè)者的學(xué)習(xí)。
二、運(yùn)營(yíng)是王道
有的輕食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)會(huì)接到很多二次報(bào)名的學(xué)員,之前花了五六千學(xué)習(xí)餐品制作后,就開(kāi)店。結(jié)果發(fā)現(xiàn),上了外賣(mài)平臺(tái)。說(shuō)實(shí)話,這點(diǎn)單子,應(yīng)該都保不住房租。
大家在輕食創(chuàng)業(yè)之前,一定要明白一點(diǎn):我們是要開(kāi)店,當(dāng)輕食店主的。而不是只會(huì)餐品,給別人打工,當(dāng)廚師。
說(shuō)白了,輕食創(chuàng)業(yè)就兩部分:做出美味的餐品,讓別人知道我們有美味的餐品,并把它以合適的價(jià)格賣(mài)出去。
餐品做的好吃不難。但如何運(yùn)營(yíng),這里面的文章就多啦!格格會(huì)繼續(xù)更新運(yùn)營(yíng)方面的干貨,感興趣的可以跟進(jìn)喲!
三、餐品教程
其實(shí)小谷真的想跟大家說(shuō),輕食烹飪的難度真的很低,甚至比做飯還簡(jiǎn)單!輕食餐品的味道,主要是靠肉類腌制配方和醬汁蘸料的味道決定的,只要保證好這兩點(diǎn),餐品就不是問(wèn)題。但話又說(shuō)回來(lái)了,為啥有的店鋪生意紅火,有的比較冷清呢,這就是運(yùn)營(yíng)方式上的問(wèn)題了。
四、產(chǎn)品種類和更新速度
選擇輕食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)可以看看他的輕食產(chǎn)品種類以及以往產(chǎn)品更新速度,產(chǎn)品菜單長(zhǎng)期不更新的機(jī)構(gòu)就不考慮了。
五、無(wú)隱形費(fèi)用
輕食費(fèi)用大概分成這幾個(gè):技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、原材料費(fèi)用,運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)費(fèi);
以上是小谷跟大家分享的怎么選擇一個(gè)靠譜的輕食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的相關(guān)內(nèi)容了,今天的分享就到這里了,想了解更多關(guān)于輕食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、輕食加盟品牌、輕食食譜大全、輕食開(kāi)店費(fèi)用明細(xì)的相關(guān)內(nèi)容,請(qǐng)關(guān)注無(wú)谷輕食加盟官網(wǎng)。
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