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輕食外賣店運營|門店的重要數據指標及優化方案
外賣店創業是很多創業人的最多選擇,投資低,風險低。對于想要通過輕食外賣店創業的小伙...
超級詳細的輕食開店流程!請收好!
正在籌備開店的小伙伴看過來,這份詳細的開店流程你一定要看!
一、店鋪選址
根據自己的需求跟預算選擇性價比高的店鋪位置。
二、證件辦理
1.營業執照辦理
經營范圍:餐飲服務或小吃服務(含冷藏冷凍食品)。
2.食品經營許可證
經營范圍:冷食類食品制售、熱食品制售,自制飲品制售。
三、設備購買
全套設備購買:平冷、電磁爐、蒸箱/蒸鍋、電餅鐺、沙拉臺、保溫臺、微波爐、鍋碗瓢盆,大概有這些,具體的請參考:輕食開店設備。小編就不多說了哈。
四、店面動線設計
店面動線設計簡單的來說,就時店鋪裝修完成后,設備購買齊全,接下來就是根據水電路來設計設備的擺放,設備怎么擺放才能使餐品出餐快、出餐快捷、餐品打包等。
五、外賣平臺搭建
如果你開設是堂食+外賣店的話,是要上美團或者餓了么外賣平臺。具體的申請方式可以跟平臺的官方客服咨詢。