最近體重下降緩慢，估計到了平臺期。

　　平臺期突然有兩個方法：1、改變運動方式；2、改變飲食方式。輕斷食不是不吃食物，是指在健康飲食的基礎上，一周7天找2天減少攝入量，其它5天可以正常飲食。輕斷食期間的攝入量是健康飲食的1/4。　

　　如果是女生輕斷食期間一天攝入500kcal，男生一天攝入600kcal，女生按這個食譜吃（分量和做法都不要改動），男生可以適當增加食材比例，不建議改變烹飪方法。

輕食減肥餐

　　早餐：雞蛋蔬果色拉+脫脂牛奶；熱量173kcal。

　　食材：球形生菜50克、雞蛋1個（約60克）、圣女果60克、脫脂牛奶200克。

　　做法如下：

　　1、球形生菜清洗干凈，控干水分，撕成小塊；圣女果清洗干凈切成兩瓣；

　　2、雞蛋煮熟，切成小瓣；

　　3、圣女果和生菜放在一起，淋上蘋果醋（如果沒有蘋果醋，用家里的香醋也行）；

　　4、攪拌均勻后裝盤，上面放上雞蛋小瓣，即可；

　　5、倒上牛奶，一餐簡單而好看的早餐就做好了。

　　輕斷食選擇蛋白質含量相對多一些的食物，雞蛋和牛奶是優質蛋白質的來源，同時也含有一定的脂肪，用來選做早餐比較適宜。

　　午餐：木瓜銀耳枸杞，熱量138kcal。

　　食材：干銀耳10克、木瓜200克、枸杞20克。

　　做法如下：

　　1、干銀耳稱重10克清洗干凈，用溫水泡發；

　　2、木瓜去皮切塊后稱重200克，枸杞稱重20克；

　　3、銀耳泡發后摘洗干凈，下入砂鍋中，大火燒開后，有小火慢燉半小時左右；

　　4、加入木耳塊，燉10分鐘；

　　5、加少清洗干凈的枸杞，再燉3分鐘左右，即可出鍋。

　　劃重點：不要放糖！不要放糖！不要放糖！

　　強烈推薦這道湯給大家，銀耳、木瓜、枸杞三樣都是低熱量、低脂肪的食材，水沒有熱量，滿滿一大鍋啊，我中午都沒有喝完，下午又當了一頓加餐。

　　晚餐：木瓜牛奶羹，熱量126kcal。

　　食材：脫脂牛奶200克、木瓜200克。

　　做法如下：

　　1、木瓜切皮稱重后切碎塊；

　　2、牛奶可以帶包裝放在熱水中溫1分鐘左右，加溫熱，不要吃太涼食物；

　　3、把木瓜碎和牛奶倒在料理機中，打成糊，即可。

　　其中還安排了一個重130克的橙子。但實在是吃的太飽了，最后也沒有吃完。

　　這樣算下來，我全天的攝入量是437kcal，而平時常吃兩個紅燒雞翅，熱量也差不多這么多，你吃兩個雞翅能飽嗎？！

　　所以說減脂啊，最重要的是選對食物，選對烹飪方法。今天早上我稱重是，體重輕了0.8公斤，而且毫無不適，我決定今天繼續執行一天輕斷食。

　　最后給大家強調下，輕斷食一定要在健康飲食的基礎上進行，如果你今天吃多了，想明天輕斷食減少攝入量，這樣只能是彌補上心靈的愧疚，而實際上是很傷脾胃的。