輕食外賣店運(yùn)營|門店的重要數(shù)據(jù)指標(biāo)及優(yōu)化方案
外賣店創(chuàng)業(yè)是很多創(chuàng)業(yè)人的最多選擇,投資低,風(fēng)險(xiǎn)低。對(duì)于想要通過輕食外賣店創(chuàng)業(yè)的小伙...
?
新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)訊 代餐食品成為今年“雙十一”十分火爆的類目,根據(jù)某電商平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示,代餐輕食類目銷售額同比增長(zhǎng)290%。代餐食品大受歡迎的背后,是如今減肥瘦身人群的急劇增長(zhǎng)。
【輕食加盟市場(chǎng)分析】
企查查數(shù)據(jù)顯示,目前我國減肥相關(guān)的企業(yè)一共有4.6萬家,山東省以8000余家排名第一,河南、江蘇分列二三位。相關(guān)企業(yè)年注冊(cè)量在2014-2017年間實(shí)現(xiàn)了爆發(fā)式增長(zhǎng),2019年新增企業(yè)數(shù)量達(dá)到1.1萬家,比十年前數(shù)據(jù)增長(zhǎng)了10倍有余,今年前三季度共新注冊(cè)企業(yè)0.6萬家,同比下降25%。
在常見的代餐食品中,燕麥相關(guān)的企業(yè)數(shù)量最多,共7800余家。今年以來,代餐品牌廣受資本熱捧,王飽飽、好哩、鯊魚菲特等均在今年獲得了新一輪融資。
年注冊(cè)量10年漲10倍
近幾年來,代餐理念的火爆得益于減肥風(fēng)潮的興起。企查查數(shù)據(jù)顯示,目前我國與“減肥”相關(guān)的在業(yè)、存續(xù)企業(yè)有4.6萬家。
從近十年來的企業(yè)發(fā)展變化來看,企查查數(shù)據(jù)顯示,2014-2017年間,我國減肥相關(guān)企業(yè)年注冊(cè)量實(shí)現(xiàn)了一次爆發(fā)式增長(zhǎng),從2000余家升至上萬家,三年間共上漲了450%。2019年,新注冊(cè)企業(yè)1.1萬家,相比十年前數(shù)據(jù)增長(zhǎng)了10倍有余。
今年前三季度,企查查數(shù)據(jù)顯示,我國減肥相關(guān)的企業(yè)共注冊(cè)了0.6萬家,同比下降了25%。其中一季度注冊(cè)量為0.1萬家,第二季度注冊(cè)量升至0.3萬家,第三季度注冊(cè)量為0.2萬家。
超九成企業(yè)注冊(cè)資本低于100萬
從企業(yè)地域分布來看,企查查數(shù)據(jù)顯示,我國減肥相關(guān)企業(yè)數(shù)量較多的地區(qū)是山東、河南、江蘇、黑龍江、河北等地。其中山東省以0.8萬家排名第一,河南、江蘇的企業(yè)數(shù)量均在0.3萬家左右。
從企業(yè)注冊(cè)資本分布來看,企查查數(shù)據(jù)顯示,我國大部分減肥相關(guān)的企業(yè)注冊(cè)資本在100萬以內(nèi),約4.2萬家,占比總量的91%。注冊(cè)資本在500萬以上的企業(yè)數(shù)量最少,僅0.2萬家,占比4%。
燕麥成代餐最大品類,好哩燕麥等今年獲得近千萬美金融資
代餐主要指取代部分或全部正餐的食物,常見的代餐形式有代餐粉、代
金華輕食加盟
餐棒、代餐奶昔等。從代餐食品的種類分布來看,企查查數(shù)據(jù)顯示,燕麥?zhǔn)称贰⑽骞确邸⒌鞍追邸㈦s糧粉、魔芋等代餐食品企業(yè)數(shù)量較多。截至目前,燕麥相關(guān)的企業(yè)注冊(cè)量有7800余家,五谷粉相關(guān)企業(yè)有6200余家,蛋白粉相關(guān)企業(yè)也是6100余家。
從部分代餐品牌的市場(chǎng)投融資狀況來看,企查查數(shù)據(jù)顯示,較早獲得首輪融資的產(chǎn)品有薄荷健康(2009年4月獲得天使輪)、好哩燕麥(2014年10月獲得天使輪)、keep健身(2014年11月獲得300萬人民幣天使輪)等。今年以來,代餐品牌更是受到資本熱捧,不少知名投資機(jī)構(gòu)紛紛下注,如王飽飽在今年4月獲得了近億元的B輪融資;好哩燕麥于今年7月獲鄭志剛C資本近千萬美金A輪融資;鯊魚菲特于今年9月完成了1500萬元的A輪融資......
代餐火爆的同時(shí),不少專家也表示,雖然代餐食品一定程度上可以代替部分主食,但也不乏營養(yǎng)失衡等缺點(diǎn),甚至存在虛假宣傳、夸大功效蒙騙消費(fèi)者等行業(yè)亂象,我們吃代餐食品的同時(shí),也應(yīng)當(dāng)注重補(bǔ)充其他營養(yǎng)物質(zhì)。
外賣店創(chuàng)業(yè)是很多創(chuàng)業(yè)人的最多選擇,投資低,風(fēng)險(xiǎn)低。對(duì)于想要通過輕食外賣店創(chuàng)業(yè)的小伙...
近幾年,輕食餐的發(fā)展速度是最讓人預(yù)估不到的,輕食風(fēng)在國內(nèi)迅速卷起,很多身邊的朋友都...
很多人看重了輕食行業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展,紛紛加入輕食創(chuàng)業(yè)這個(gè)行列種,但是等到店鋪開業(yè)以后才...