輕食外賣店運營|門店的重要數據指標及優化方案
外賣店創業是很多創業人的最多選擇,投資低,風險低。對于想要通過輕食外賣店創業的小伙...
隨著輕食規模的擴大,勢必得到更多的資本、創業者、平臺的關注。如美團外賣等平臺對于輕食商家的扶持。因此,未來輕食商家無論從流量還是運營上都會有大的提升。但如果沒有一套完整的運營、產品策略,盲目跟風進場,很可能會進入輕食商家間“低價競爭”,無法自拔。?想開好輕食店、運營好輕食店以下這8店,輕食店爆單不是問題。
開輕食加盟店需要多少錢
1.超值
大家都有占便宜的心理,但商家千萬別做不痛不癢的折讓,那樣只會白白損失利潤。
要想起到促銷的效果,參與活動的門檻要低一些,還要有額外的要求和條件,這樣覆蓋的人群就越多,發現與獲得的目標顧客就越多。
2.簡單
活動的規則盡可能設置簡單。越多越復雜的規則,會令顧客產生不耐煩的情緒,活動效果往往比預想的要差很多。太復雜的活動也會給輕食店的工作帶來負擔、增加工作量。
3.透明
如何獲得活動設置的獎勵、是否獲得了獎勵,誰最終憑借什么條件獲得了獎勵?整個流程的公開透明,可查可證,不僅是和參與顧客最好的溝通,也會極大降低后續的無謂投訴。差評對于輕食店來說是一件極其不好的事情,差評會嚴重影響輕食店顧客流量,處理好輕食店鋪的差評是很重要的事情。
4.有趣
店面的活動設計應該就像游戲一樣,不斷推陳出新。有趣能夠吸引更多顧客參與,也能夠激發顧客主動分享,從而推動活動的再度擴散和曝光。
5、實在
消費者已經越來越精明了,商家耍小聰明,搞個噱頭一下就會被消費者識破。吸引顧客參加活動只有兩個原因,一個是有趣的互動過程,另外就是實實在在的優惠。也就是說顧客參加營銷活動,購買商品獲得的價值是實實在在被顧客所認可的。
6、熱鬧
活動互動方式的策劃需要考慮怎樣才能做到熱鬧,即可以營造熱烈的現場氛圍,吸引更多的人過來參與,有聲光效果,參與人數多,人員動作幅度大等這些要素可以多考慮。
7.可累積
利益的累積能夠充分調動顧客的積極性,比如消費即可獲得積分,累計積分可兌換產品或抵現金使用。
8.當場兌現
獲獎的顧客要及時的兌現,即只要顧客達到了兌獎條件,就可以獲得獎品。獎品并不一定要大,可以是一塊蛋糕,也可以是其他小型激勵,如果還能小小地超越一下顧客的預期就更加不錯。
輕食店鋪的營銷方法你get到了嗎?做好以上8點,輕食店爆單不是問題。想了解更多關于輕食店怎么運營、開一家輕食店成本多少、輕食店加盟的相關內容,請關注無谷輕食官網。