?　　隨著輕食規(guī)模的擴(kuò)大，勢(shì)必得到更多的資本、創(chuàng)業(yè)者、平臺(tái)的關(guān)注。如美團(tuán)外賣等平臺(tái)對(duì)于輕食商家的扶持。因此，未來(lái)輕食商家無(wú)論從流量還是運(yùn)營(yíng)上都會(huì)有大的提升。但如果沒(méi)有一套完整的運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)品策略，盲目跟風(fēng)進(jìn)場(chǎng)，很可能會(huì)進(jìn)入輕食商家間“低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)”，無(wú)法自拔。今天就給大家分享一下輕食店運(yùn)營(yíng)小技巧。　　

【輕食加盟店店面設(shè)計(jì)】

　　限時(shí)免單搶購(gòu)忙

　　在節(jié)假日、店慶或每月的特定時(shí)段，進(jìn)店的前100名能獲得部分產(chǎn)品免單的資格，這樣的優(yōu)惠絕對(duì)能心音大批的顧客光顧，不過(guò)，這個(gè)需要根據(jù)自己的成本經(jīng)營(yíng)情況來(lái)具體把握。免單的產(chǎn)品最好是主題的新品或者爆款產(chǎn)品，這樣能再招攬顧客的同時(shí)宣傳我們的店鋪。

沙拉加盟品牌

　　聯(lián)合促銷求雙贏

　　聯(lián)合促銷指的是借助不同行業(yè)的店鋪來(lái)促銷自己的新產(chǎn)品，相當(dāng)于讓新產(chǎn)品搭上已被大眾接受的老產(chǎn)品的便車，直奔消費(fèi)者的內(nèi)心和意識(shí)之中。比如許多輕食店和飲品店互相合作搞促銷，彼此互利共贏。這樣的促銷方式可以消除或緩解銷售競(jìng)爭(zhēng)，使不同行業(yè)聯(lián)合建立起強(qiáng)有力的市場(chǎng)地位。

　　公益宣傳樹(shù)口碑

　　可以定期給環(huán)衛(wèi)工人送面包，定期看望福利院孤兒老人，或者將產(chǎn)品利潤(rùn)的一部分，用來(lái)投資公益事業(yè)。在為社會(huì)貢獻(xiàn)的同時(shí)，也在顧客心中樹(shù)立了正面的形象。在進(jìn)行公益活動(dòng)時(shí)，要做好記錄，發(fā)布到朋友圈等，這樣既能宣傳自己的品牌，樹(shù)立良好的公眾形象，也能號(hào)召更多的人加入公益事業(yè)，形成良性循環(huán)；

　　抽獎(jiǎng)促銷人氣旺

　　抽獎(jiǎng)是一種極有效果的促銷活動(dòng)，因?yàn)槌楠?jiǎng)活動(dòng)的獎(jiǎng)品，極易激起消費(fèi)者的參與興趣，可在短期內(nèi)對(duì)促銷產(chǎn)生明確的效果。在我們有新品上市或者需要對(duì)某些產(chǎn)品推銷的時(shí)候，就可以進(jìn)行“特定商品購(gòu)滿30元即可進(jìn)行一次抽獎(jiǎng)，百分百中獎(jiǎng)率哦”的活動(dòng)，這就能引導(dǎo)顧客去購(gòu)買我們推廣的產(chǎn)品，還能起到宣傳的作用，可謂是一舉兩得。