輕食外賣店運(yùn)營(yíng)|門店的重要數(shù)據(jù)指標(biāo)及優(yōu)化方案
外賣店創(chuàng)業(yè)是很多創(chuàng)業(yè)人的最多選擇,投資低,風(fēng)險(xiǎn)低。對(duì)于想要通過輕食外賣店創(chuàng)業(yè)的小伙...
輕食市場(chǎng)良莠不齊,選擇輕食品牌更是沙里淘金,一不小心,本該“合作共贏”的加盟就會(huì)變成“深坑”,一個(gè)優(yōu)質(zhì)的輕食加盟品牌,能夠讓加盟店宛如神助,扶搖直上,而一個(gè)劣質(zhì)的加盟品牌,卻只會(huì)讓加盟商血本無歸、后悔不已!
所以在選擇一個(gè)加盟品牌時(shí),一定要慎重!??!這七點(diǎn),請(qǐng)務(wù)必注意!
一、品牌成立至少3年以上。一個(gè)優(yōu)質(zhì)的輕食加盟品牌一般至少成立3年以上,同時(shí)產(chǎn)品線較為豐富,以及出的新品速度快,更為重要的是產(chǎn)品口味值得認(rèn)可。之所以會(huì)強(qiáng)調(diào)三年以上品牌,那是考慮到這樣的品牌是有積累了一定的經(jīng)驗(yàn)的,并且具備了實(shí)力,在市場(chǎng)上有積累了良好的信譽(yù),所以,選擇這樣的品牌合作,非常有利于自己的創(chuàng)業(yè)快速步入正軌并且獲利。
二、實(shí)地考察。網(wǎng)上雖然有了解輕食加盟條件、輕食加盟費(fèi)用、輕食加盟服務(wù)等,但是輕食加盟公司商標(biāo)驗(yàn)證是很有必要在現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)的,并且可以看看其他輕食加盟店的實(shí)際情況、如經(jīng)營(yíng)狀態(tài)、外賣銷售情況、服務(wù)情況、菜品口味以及價(jià)格等。
三、注重輕食加盟品牌的核心理念。俗話說,道不同不相為謀,如果加盟品牌的核心理念與自己不一致。那么在經(jīng)營(yíng)得過程中,加盟品牌不僅無法精準(zhǔn)的提供扶持,雙方在門店未來發(fā)展方向、客戶服務(wù)等方面產(chǎn)生分歧,影響門店的正常發(fā)展。
四、留意輕食加盟品牌旗下門店數(shù)量的真實(shí)性。一些輕食加盟品牌的資歷只有幾年時(shí)間卻對(duì)外宣稱自家店面數(shù)量幾千家,這個(gè)時(shí)候投資者要仔細(xì)分析這些信息是不是確鑿,要了解店面位置和經(jīng)營(yíng)情況等問題,以免上當(dāng)受騙。
五、核實(shí)輕食加盟品牌店鋪真實(shí)利潤(rùn)。很多輕食加盟品牌,為了吸引招商加盟,降低店鋪單價(jià),來提升外賣平臺(tái)銷售數(shù)據(jù)。雖然外賣平臺(tái)單量看上去很高,但是門店利潤(rùn)率很低,甚至在虧本經(jīng)營(yíng)。如果不慎加盟該類品牌,回本遙遙無期,更談不上賺錢。
六、留意加盟品牌旗下門店存活率。在選擇加盟品牌時(shí),一定要了解該品牌旗下門店真實(shí)存活率,存活率越高,整體投資風(fēng)險(xiǎn)性越低。
七、要有主見。這是選擇加盟品牌時(shí),非常重要的一點(diǎn)!沒有哪一個(gè)品牌會(huì)說自己差,所以創(chuàng)業(yè)者要有自己的主見,時(shí)刻保持清醒的頭腦,不要偏聽偏信,須得結(jié)合自己的實(shí)際情況,綜合對(duì)比,選擇真正適合的加盟品牌。
既然我們無法杜絕劣質(zhì)品牌的存在,那就努力讓自己擁有一雙慧眼,和真正志同道合的人去創(chuàng)造屬于自己的未來!
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